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Vinifikation Lange Maischestandzeit und 12 Monate in Eichenfässern gereift
Ausbau während 6 Monaten in Barriques
charakterisiert von feinen und kraftvollen Tanninen
Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche
Trinkgenuss pur
★F★, Negroamaro, Salento IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2021 , MAGNUM 150cl Vinifikation Lange Maischestandzeit und 12Herkunft Salento, Puglia Traubensorte 100% Negroamaro Vinifikation Ausbau in franzsischen und kaukasischen Eichenbarriques. Farbe Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Charakter Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Passt zu Herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und
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