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etwas Wild und Pfeffermühle
Im Abgang süsse Würze und wärmende Anflüge von Torfrauch
Die feinen Weinkristalle setzen sich auf der essbaren Rinde ab und sorgen beim Reinbeißen bereits für erste überraschende Geschmackserlebnisse
einheimischen Rebsorte Humagne Blanche
flache Nudel
Palmes d'Or Rosé Intense Millésime 2008 Schaumwein River Beluga etwas Wild und PfeffermühleDer erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding! Komplexe Aromatik mit wilden Hibiskusblten, barocken Teerosen, eingelegten Kirschen, ein Hauch von Himbeergeist und Portwein, reife Orange, Kardamom, Sumach, Zimt, Rstmandel und etwas Tabak. Feine Perlen umspielen die markante Struktur. Am Gaumen vielschichtig, saftig und feinen, eleganten Tanninen. Ein grosszgiger Aromenfcher von pfeln, Blutorangen, Kirschstange, Himbeergele, Tamarinde, balsamischen
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