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ist dies ein Champagner
La vinificazione avviene in bianco e a bassa temperatura per 20-30 giorni con delestage sui lieviti per 9-12 mesi e bâtonnage giornaliero
Am Gaumen voll und ausgewogen
Tiefes Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen im Glas
was dem Wein eine bemerkenswerte geschmackliche und olfaktorische Komplexität und große Tiefe verleiht
moscato giallo alto adige doc 2024 manincor W12-13-est-slovenia ist dies ein ChampagnerAromaticit elegante, con note di salvia, fiori bianchi, agrumi e uva fresca. Il sorso secco, teso e sorprendentemente sapido. Perch dimostra quanto il Moscato Giallo possa essere elegante e gastronomico quando interpretato con sensibilit. Le uve provengono da vigneti collinari ventilati, coltivati secondo i principi biodinamici, e vengono vinificate con fermentazione spontanea in acciaio. Nessuna ricerca di dolcezza o eccesso aromatico: Manincor
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