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die stark auf den Ertrag reagiert und bei einem hohen Ertrag einen verdünnten Aspekt annimmt
während im Keller darauf geachtet wird
Sauerkirsche und Cassis rangeln um die aromatische Vorherrschaft
Gut gekühlt eignet er sich hervorragend als Alternative zu Sekt als Aperitif oder als Begleiter zu Mahlzeiten
Außerdem werden Löss
La Manina 2023 Chenin Blanc die stark auf den ErtragWarum wir ihn lieben? Der La Manina ist eine Cuve aus 50% Weissburgunder, 30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay und stammen von Junganlagen in Mareid sowie von ausgewhlten, biodynamischen Zulieferern. Das Jahr 2023 war ein gutes Jahr mit hoher pysiologischer Reife, warmen Tagen, kalten Nchten und gut verteilten Regenfllen. Die entrappten Trauben werden fr eine hohe aromatische Ausbeute langsam ber sechs Stunden gepresst, die Grung im groen Fa sowie