2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken Domaine des Caillots während Sauvignon Blanc die aromatische

während Sauvignon Blanc die aromatische Präzision und die Spannung liefert

Gerade bei solchen Spitzenlagen ist Geduld im Rebstock oft wichtiger als jede Kellertechnik

Finesse und Alterungspotenzial hoch geschätzt und sind damit eine Referenz für Burgunderliebhaber und -sammler

Ein klassisches regionales Pairing wäre Coq au Vin oder zart geschmortes Kalbfleisch nach burgundischer Art

wirkt die Handschrift eher zurückhaltend als poliert

2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken Domaine des Caillots während Sauvignon Blanc die aromatischeEin mehr als schner Riesling vom Weingut Dnnhoff, das mit seinen 9 Groen Lagen zu den absoluten Spitzenweinen der Region zhlt. Dieser Schlossbckelheimer Felsenberg GG stammt aus der sehr alten und berhmten Felsenberg Lage, wunderschn gelegen an einem steilen Sdhang. Die Reben wachsen unter extremen Bedingungen in Bden mit verwittertem vulkanischem Porphyrgestein. Der steinige Boden erwrmt sich im Tagesverlauf schnell und es entstehen sehr markante