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präzise und straff geführt
Cabernet Sauvignon und Eleganz aus Schiefer
Sashimi oder mildem Ziegenkäse
Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich ein Stück Entrecôte à la bordelaise an
Während des Vinifikationsprozesses wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt
Domaine du Gringet, Etraz 2023 Bellavista präzise und straff geführtDomaine du Gringet Etraz 2023 ist ein charakterstarker Weiwein aus Savoyen, der die alpine Herkunft ungeschminkt ins Glas bringt. Als erstes Lagen Cuve der Domaine stammt er aus der Parzelle Vers Etraz, deren kalkiges Gerll den Wein prgt. Seltenheit trifft Herkunft: 100 % Gringet eine autochthone Rebsorte der Alpen, die man auerhalb Savoyens kaum findet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell zitronengelb mit grnlichen Reflexen kristallklar