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Grau Baume - Grau Baume Tinto DOC Douro 2018 10% Angebot Der langsamen Vergärung mit langer

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Description

Der langsamen Vergärung mit langer Mazerationszeit folgt eine Reifung für 16 Monate im 500-Liter Tonneau aus französischer Eiche in Zweitbelegung

Eine Rebsorte

Der Wein bleibt dabei 4-6 Wochen auf der Maische liegen und durchläuft im Anschluss auch die malolaktische Gärung (BSA)

die sich im Laufe der Zeit 15-20 m tief in den harten Schieferboden gearbeitet haben

Sousao und andere

Grau Baume - Grau Baume Tinto DOC Douro 2018 10% Angebot Der langsamen Vergärung mit langer

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