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James Suckling 92 Punkte: Fine bubbles combine nicely with the cooked apples
Wine Spectator – 95 Punkte:Ein wunderbarer Wein
Die 10-tägige Gärung beginnt bei niedrigen Temperaturen
Die Farbe ist ein helles Goldgelb und in der Nase finden sich elegante Aromen von Apfel und Feige
das sich bemüht
2020 Portico Merlot Enrico Fossi James Suckling 92 Punkte: Fine100% Merlot Portico il nostro Merlot in purezza, raccolto allinizio di settembre da cloni precoci a bassa resa per privilegiare tensione ed eleganza. Fermenta solo con mosto fiore e matura a lungo in barrique, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Nel calice unisce prugna, ciliegia nera, mora e note di cacao, liquirizia e tabacco; in bocca pieno ma armonioso, con tannini setosi, beva verticale e un finale lungo e vibrante.
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