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Die Serie „Tradition“ repräsentiert den Charakter des Terroirs des Marne-Tals – reich an Pinot Meunier und perfektioniert durch Jean-Marcs persönliche Note
etwa Comté oder ein alter Laguiole
Als rebsortenreiner Chardonnay von einem der renommiertesten Erzeuger Burgunds verkörpert er die Essenz großer Côte-de-Beaune-Grand Crus
dicht und doch erstaunlich elegant
wobei eine kurze Dekantierung vor dem Genuss die Aromen zusätzlich entfalten kann
Lillian Cabernet Sauvignon 2010/2011 blend, 2012 Croix De Gay° Die Serie „Tradition“ repräsentiert denLillian Cabernet Sauvignon 2012 ist eine seltene, streng selektionierte Cabernet aus Santa Barbara County und ein echtes Kultobjekt fr Liebhaber charakterstarker kalifornischer Weine. Hinter dem Projekt steht Maggie Harrison, die fr ihre przise, terroirbetonte Handschrift bekannt ist und hier einen Cabernet mit beeindruckender Tiefe, Frische und Finesse geschaffen hat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich die Cuve dunkel, dicht und konzentriert. In der