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wird sie als Zimtstange bezeichnet
Der Inhalt besteht aus vorgeschnittenen
länglichen Mango-Scheiben und kann unter anderem für die Zubereitung von Mango-Shake
Speisen wie Chutneys
die auf Assam-
Black Salt CFT (Kala Namak) 20x100g Long-Grain wird sie als Zimtstange bezeichnetKala Namak wird in der indischen Kche fr Chaat Masala verwendet. Speisen wie Chutneys,Raitas und alle Arten von Frchten werden mit diesem Salz gewrzt. In der ayurvedischen Kche und Medizin steht es als khlendes Gewrz. Das Salz wird in der veganen Kche eingesetzt, um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen; mit Tofu oder Avocado wird es als Eierersatz verwendet.