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Nach dem Abbeeren bleiben die Trauben zur alkoholischen Gärung samt Schalen in großen offenen Behältern
die den Jahrgang 2020 in Saint-Émilion auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt
Mit Luft kommen feine Noten von Cranberry
Nase/Aroma: Vielschichtig und einladend
feinkörnigen Tanninen getragen
Palmer & Co Blanc de Blancs Sadie Family Nach dem Abbeeren bleiben diePalmer & Co Blanc de Blancs ist ein eleganter Champagner aus 100 % Chardonnay, der die Finesse der kalkreichen Premier Cru Lagen der Champagne in Reinkultur zeigt. Frisch, cremig und mit feinster Perlage verbindet er lebendige Spannung mit groer Harmonie. Hoch bewertet von internationalen Kritikern, gilt er vielen als Referenz fr einen reduktiv ausgebauten, toastwrzigen Blanc de Blancs. Seine Trauben stammen berwiegend aus den Premier Cru Drfern
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