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Remirez de Ganuza Transnocho Reserva 2014 louise-brison cremigen Pastagerichten oder einer gemischtenTransnocho "die Nacht durchgemacht" ist die Spitzencuve von Remirez de Ganuza: eine Selektion der allerbesten Fsser, nur in Jahrgngen, die Fernando fr wrdig befindet. Der Name spielt auf die durchwachten Nchte an, die er in seinem Keller verbringt, um diese Auswahl zu treffen. Tempranillo und Graciano von den ltesten Reben. Der 2014er zeigt sich nach zehn Jahren komplex und vielschichtig: schwarze Kirsche, Brombeere, Gewrznelke, Zedernholz, Tabak und