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sondern feiern wollen
Hervorragend zu angeräucherter Forelle im Buttermilch-Zitronensud
oder ein Coq au Vin in der weißen Variante
mit reifen Tanninen und einer Fruchtsüße
Hervorragend zu gegrillter Entrecôte mit Schalotten
Familia Nin Ortiz Planetes Blanc 2023 champagner sondern feiern wollenWeier Carignan im Priorat eine absolute Raritt. Whrend die meisten Winzer die Rebsorte ausschlielich als Rotwein kennen, beweist Familia Nin Ortiz mit dem Planetes Blanc, welches Potenzial in der weien Spielart schlummert. Der junge 2023er Jahrgang bringt besondere Frische und Lebendigkeit ins Glas. Aromen von weiem Pfirsich, Zitrusblten und Mandeln verbinden sich mit einer mineralischen Salzigkeit, die typisch fr die Schieferbden des Priorat ist. Am