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Schiebeflächen höhenverstellbar
Neutrale Einheit ohne Kühlung oder Heizung
610×1370 mm
Automatischer Stopp nach Beendigung des Vorgangs
Catering und professionelle Küchen
Kombidämpfer Elektro, 6x GN 1/1, ECO- & PLUS-Funktion, 10,1 kW, 920×874×730 mm laminoir-pâte Schiebeflächen höhenverstellbar230V 50 Hz Betriebsspannung. Gasbetrieb mit LPG oder Erdgas. ECO Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen. PLUS Funktion fr zustzliche Leistung (Gasbetrieb). SC2 halbautomatische Reinigung. Manuelle oder programmierbare Kochmodi, 99 Programme mit 4 Phasen, darunter 7 Standardprogramme, 3 Aufwrmprogramme, 5 Rucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta T Programm. Einzelpunkt Kernfhler. UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle whrend