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bei jüngeren Flaschen oder in einem frühen Reifestadium empfiehlt sich eine Dekantierung von mindestens ein bis zwei Stunden
Syrah aus Hermitage gehört zu den eindrucksvollsten roten Weinen der Rhône
Im Abgang treten feinere Details rund um seine selbstbewusste Struktur hervor
Lammspieße
parzellenweise Vinifikation und einen maßvollen Einsatz von Holz bei den Grundweinen – eine Philosophie
2024 Òrbita Venus Parellada San Giusto a Rentennano bei jüngeren Flaschen oder inDer 2024 rbita Venus Parellada zeigt, wie spannend die alte katalanische Weiweinrebsorte heute interpretiert werden kann: khl, przise und von einer salzigen Spannung getragen. Aus der Hhenlage der Conca de Barber stammend, vereint er mediterrane Kruterwrze mit kristallklarer Frucht und hoher Trinkfreude. USP: Seltene, sortenreine Parellada aus khlem Hochland Terroir, geradlinig, mineralisch und minimalistisch vinifiziert. Besondere Merkmale: Hhenlagen
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