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gegründet 2010 von Paolo und Sara Cottini
ganz in der Nähe von Gigondas
Die Früchte wurden von Hand gepflückt
um das volle Aroma zu entfalten
der kräftigen Tannine und 14
2021 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Troplong Mondot gegründet 2010 von Paolo undDie Trauben stammen aus dem Climat Les Citernes, das am Mittelhang knapp unterhalb des 1. Cru Les Vercots im sdlichsten Teil der Gemeinde liegt. Bouley hat das Land gepachtet und 2017 ist der erste Jahrgang. Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren, gehobenen Stil des Weinguts, kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein ist unfiltriert und zur Lagerung geeignet. Bei Bouley