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In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in ausgewählten französischen Barriques ausgebaut
wo insgesamt acht Hektar Olivenhaine angebaut werden
vollmundigen Aroma mit weichen Tanninen und einer großartigen Struktur fallen rote Beerenfrüchte und würzige Noten am Gaumen auf
einladende Sommerkirschen
Vinifikation / Ausbau: gereift in französische Barriques
Edizione Cinque Autoctoni, Fantini Spanien In kleinen Stahltanks vergoren undTiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskositt, unfiltriert. Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit rstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schnen Abschluss. Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, prsente, gut eingebundene Tannine, dezente Sure, im Nachhall herrlich aromatisch. Komplexer, gehaltvoller