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Nach schonendem Pressen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks (teils ergänzt durch neutrale Holzfässer
wie man es sich von einem guten Fleurie wünscht
aus einem kompakten Besitz auf dem Plateau mit Ton und Kies im Boden
Der Cognac wird in einer kleinen nahe gelegenen Brennerei in kleinen Mengen in traditionellen alten Kupferdestillierapparaten destilliert
zu Pizza mit würzigem Belag
2023 Raul Pérez La Vizcaina La Vitoriana Bernhard Huber Nach schonendem Pressen erfolgt dieDer 2023 Raul Prez La Vizcana La Vitoriana ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen von Castilla y Len, der die przise, terroirgeprgte Handschrift eines der spannendsten Winzer Spaniens trgt. Der Wein verbindet Authentizitt, Eleganz und Tiefe auf eine sehr natrliche Weise und steht exemplarisch fr Raul Prez Fhigkeit, regionale Identitt mit feiner Finesse zu zeigen. Mit La Vitoriana knpft er an die traditionsreiche Weinbaukultur der Region an
US$ 17.99
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