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der stellvertretend für Kaffees aus der Region Dipilto steht
Die Tasse ist für unseren Geschmack zu wenig balanciert
Kaffeemenge 19 Gramm Totale Wassermenge 300 Gramm
Um damit dann das "perfekte Rezept" für einen Kaffee entwickeln zu können
Wir reinige ich eine Kaffeehandmühle
Komal, Espresso aus Indien Menge:250g der stellvertretend für Kaffees ausKomal Rohkaffee Infos Geschmack Tamarinde, Weintrauben, dicht Herkunft der Bohnen Sirangalli Village, Coorg, Karnataka, Indien Produzierende Sirangalli Community mit Komal und Akshay von der South India Coffee Company Varietten SLN 6, SLN 9, Chandragiri Nachernteprozess 60h in geschlossenen Tanks fermentiert (Carbonic Maceration). Anwendung von spezifischer Hefe, um die Fermentation zu kontrollieren. 8 10 Tage Trocknung in kontrolliertem Temperatur
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