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Im Abgang eleganter Schmelz
Grapefruit und Feuerstein untermalen die würzige Mineralität dieses Steilstlagen-Rieslings
Der Komplexität der Lage
AUSBAU altes Stückfass
besticht der Dautenpflänzer durch ein langanhaltendes
Abtei "1937" Riesling Spätlese (Versteigerungswein) Jahrgang:2019 Im Abgang eleganter Schmelz70 Prozent Steigung, alte Rieslingreben und Phyllit Schiefer verleihen diesem Wein seinen besonderen Charakter. Bereits die Nonnen der Heiligen Hildegard erkannten um 1150 das Potenzial dieses Steilhanges und pflanzten in dieser uerst anspruchsvoll zu bewirtschaftenden Lage Rebstcke. Die Trauben fr diesen Wein stammen ausschlielich von dem 1937 gepflanzten Weinberg und wurden in einem ber 50 Jahren alten Holzfass spontan vergoren. Um dem Wein
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