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Ein langer Maischekontakt während der Gärung sorgt für die überragende Struktur des Weines
Nachträgliche Verfeinerung in der Flasche 3 Monate
mittelgewichtiger Körper mit präsenter Säure- und Tannin Struktur
Schokolade und Kaffee
danach sanft entrappt und nach wenigen Stunden von der Maische getrennt
Amarone della Valpolicella DOCG Organic 105099 Ein langer Maischekontakt während derArtikelnummer 102102 Gebindecode CT 6 Schwere Schwer Produzent Azienda Fidora Herkunftsland Italien Region Veneto Traubensorte Corvina, Corvinone, Rondinella Vol % 16. 00% Volumen 75 cl Vintage 2011 Serviertemperatur 18 20 C Lagerfhigkeit bis 14 Jahre Passt zu Wild, Fleisch, Pasta Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen, Gewrzen, Bittermandeln und Trockenfrchten. Intensiver
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