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reift diese Rebsorte in unseren Lagen zu fruchtiger Höchstform aus
Der 2021er „PERSIA“ Côtes du Ventoux Rouge „Fondreche“ präsentiert sich als feine Interpretation der südlichen Rhône
der botritis cinerea
2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot
Für den Weinanbau ist das
2025 Chardonnay Unwooded Bon Courage 12er Paket reift diese Rebsorte in unseren12er Paket frei Haus Die Trauben weichen 6 bis 7 Stunden lang auf der Schale. Der Wein reift nach der Grung sur lie (auf der Hefe) und danach wird er gefiltert und abgefllt. Der Chardonnay glnzt durch seine bezaubernden Aromen von Limone, Zitrus und einem leichten Hauch Vanille. Das Resultat ist ein sehr milder und harmonischer Wein, reif und voll im Geschmack. Sehr gut geeignet zu diversen Fischsorten, Pat, Pute, Huhn und selbst thailndischen