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Die Trauben für Saffredi stammen aus hoch gelegenen Parzellen der Maremma rund um Magliano/Scansano
Der Ausbau erfolgt anschließend mehrere Monate in französischen Eichenfässern
aber nie schweren Ausdrucks weiterführt
Nach einer sanften Pressung erfolgt die traditionelle Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
was der Textur zusätzliche Tiefe und dem Wein feine Röstnoten gibt
2024 Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane CDC Bianco Francois Martenot Die Trauben für Saffredi stammenDer 2024 Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane CDC Bianco ist ein charmanter, khl wirkender Weiwein aus Sizilien, der Frische, Przision und mediterranes Flair vereint. Er zeigt, wie elegant die weien Rebsorten der Insel in moderner, reduktiver Stilistik glnzen knnen klar, animierend und ausgesprochen trinkfreudig. USP: Ein sizilianischer Blend mit salziger Mineralitt und khler Zitrusfrische ideal fr Liebhaber geradliniger, prziser Weiweine.
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