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Geleitet wird der Kurs von einer erfahrenen brasilianischen Köchin – der Kochkurs findet auf Englisch statt
indem Sie sie mit ein paar Snacks oder Getränken versorgen
zarte Cremes und knusprige Böden: In dieser Petite Pâtisserie Masterclass dreht sich alles um die Kunst der kleinen Desserts – perfekt portioniert
Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-Dessert
Esquites (Mais-Salat)
JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Geleitet wird der Kurs vonJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,
US$ 22.00
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US$ 58.00
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