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Ruchè di Castagnole Monferrato
Ideale per l’aperitivo
è ottimo per accompagnare il cinghiale in salmì
Er wird spontan mit natürlichen Hefen vergoren und reift mindestens 15 Monate lang in Eichenfässern auf der Feinhefe
besonders gut zu Risotto mit Meeresfrüchten und gebratenen Speisen
friuli colli orientali cabernet franc doc i klivi 2023 i clivi AGOSTO-Summerdays Ruchè di Castagnole MonferratoSi presenta di un bel rosso rubino. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa e ricordi di erbe selvatiche compongono il bouquet olfattivo. Il sorso di buon corpo, agile, giustamente tannico e di buona persistenza. Ci dimostra come il carattere non dipenda dalla potenza. Il Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC I Klivi non alza mai la voce, eppure riesce a farsi ricordare grazie a un'identit precisa e inconfondibile. Lasciato maturare in botti
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