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di grande equilibrio e pulizia
Am Gaumen zeigt er sofort seine charakteristische säuerliche Ader
con una componente dolce ben bilanciata e mai troppo acuta
ma in più anche un approccio amichevole e disincantato
sentori di agrumi e cenni di pesca
brunello di montalcino riserva docg 2019 caparzo W20-21-champ-grandi di grande equilibrio e puliziaColore rosso rubino tendente al granato. Al naso presenta un bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco. Al palato asciutto, caldo, ben sostenuto, armonico, delicato e austero allo stesso tempo. Persistente. Il Brunello di Montalcino Riserva dell'azienda Caparzo, con una prima annata datata 1980, viene prodotto solo ed esclusivamente negli anni migliori, a partire da uve selezionate personalmente dallenologo Massimo