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Erdnussöl in der Küche
Das Distelöl der Ölmühle Solling eignet sich ideal für Salatsaucen
Pipalli Pfeffer ist ein langer Pfeffer aus Kambodscha
aber auch in Weihnachtsgebäck
gegrillter Fisch oder Fleisch
Wacholderbeeren Gewicht:im NFB 50g Erdnussöl in der KücheDie warmen, sssen Aromen des Wacholders sind berhmt fr ihre Wrzkraft in Wildragouts, Schmortpfen und Saucen fr dunkles Fleisch. Aber auch in Sauerkraut entfalten sie ihr harziges Aroma und sie eignen sich hervorragend zum Ruchern von Fisch. Die Grundaromen der Wacholderbeeren erinnern an Tannennadeln, Pinien und Harz und werden durch Noten von Zitrusfrchten und Flieder abgerundet. Die Wacholderbeeren von Pfeffersack & Soehne werden schonend getrocknet
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