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Die Weine wirken meist kontrolliert
Purismus im Keller und eine Arbeitsweise
die zusammen zusätzliche Komplexität und Struktur einbringen
Lachs) sowie zu Geflügelgerichten wie Maishähnchen oder Poularde mit cremigen Saucen
Die Weine werden traditionell und sehr puristisch vinifiziert: Gärung mit großem Respekt vor der natürlichen Hefeentwicklung
Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr GG - Großes Gewächs Uralte Reben 2021 - 0,75l O. Matter Die Weine wirken meist kontrolliertDer Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr GG Groes Gewchs Uralte Reben 2021 ist ein ausdrucksstarker Riesling aus einer der legendrsten Lagen der Mosel. Die Kombination aus alten Reben, steilen Schieferhngen und sorgfltiger Handarbeit verleiht diesem Wein eine beeindruckende Tiefe, Przision und mineralische Eleganz. Als Groes Gewchs steht er zudem fr die hchste trockene Qualittsstufe deutscher Herkunft. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klarer,