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Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch
in die Form geben
die sich von der Kunst Frida Kahlos inspirieren ließ
die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen
braten oder roh im Salat genießen lässt
Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel Monica Wiesner-Auretto Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum LunchFnf Jahre Arbeit, 1200 Seiten, rund 500 Rezepte: Nigel Slater, fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bcher, widmet Tender ganz seinem Gemsegarten in Highbury, London. Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen eine Studie der 50 beliebtesten Gemsesorten, fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt. Fr alle, die Gemse als eigenes Thema statt
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