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gebratenem Fisch und feinen vegetarischen Gerichten wie Risotto oder Spargel
Rinderfilet und würzigen Eintöpfen
Die Weine des Hauses wirken nie überladen
feuchte Kreide
Dieser charaktervolle Wein besticht durch seine edle Cuvée aus Sauvignon Blanc
Poderi Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2013 Gustave Lorentz gebratenem Fisch und feinen vegetarischenPoderi Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia 2013 ist eine der Ikonen des Piemont streng limitiert (nur 3. 000 Flaschen) und erst rund neun Jahre nach der Lese freigegeben. Die Frchte stammen aus ausgewhlten Parzellen der groen Bussia Cru bei Monforte dAlba und wurden gemeinsam vergoren, was der Cuve eine auergewhnliche stilistische Klarheit verleiht. 2013 brachte eine spte, langsame Reife und damit eine bemerkenswerte aromatische Tiefe Granbussia
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