Col d'Orcia Olmaia Toscana Rosso IGT 2018 BIO rtIII liefert hier einen Chablis mit

liefert hier einen Chablis mit etwas mehr Fuelle und Waerme als der kuehle 2021er — ohne dabei die typische Mineralitaet einzubuessen

weißem Spargel oder schlicht als Solist glänzt

Ob für Wände oder Möbel

ohne dass der Raum zu dunkel wirkt

Am Gaumen zeigt er Fülle und Wärme

Col d'Orcia Olmaia Toscana Rosso IGT 2018 BIO rtIII liefert hier einen Chablis mitOlmaia ist Col d'Orcias Cabernet Sauvignon reinsortiger Anbau einer franzoesischen Rebsorte auf toskanischem Boden, ein Konzept, das in den 1980ern mit den Supertoskanern beruehmt wurde. Die Reben stehen in Montalcino auf kalkigen Mergelboeden und profitieren vom mediterranen Klima. Biodynamisch bewirtschaftet, im franzoesischen Barrique ausgebaut. Der 2018er hat inzwischen einige Jahre Flaschenreife hinter sich, die ihm gutgetan haben. Die primaeren