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Tajarin al ragù bianco
il Gaio Gaio di Calabretta ben si abbina a secondi piatti a base di carne
der gut zu raffinierten
richiami di tabacco e di vaniglia
Ricco sul palato
bourgogne chardonnay 2024 domaine chanson W24-25-sconto20 Tajarin al ragù biancoGiallo oro pallido. Allolfattiva luminoso e vivace, con sentori agrumati e profumi di mandorla e brioche. In degustazione, rimane equilibrato, teso e lineare, ed sorretto da una bella spalla acida e da una decisa mineralit. Fresca e lunga la persistenza. Le uve di chardonnay, dalle quali si ricava questo Bourgogne Chardonnay del Domaine Chanson, provengono prevalentemente dalla Cte de Beaune e dalla Cte Chalonnaise. Viene vinificato in botti di
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