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1 cm Gewicht 343 g Klingenhärte 56 HRC Klingenstahl Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl eisgehärtet Material Nieten Messing Schliff Beidseitig Griff Kupfer
Fleisch und Gemüse Schliff beidseitig Klingenlänge 14 cm Grifflänge 11 cm Klingenhöhe 4
als auch eine Pfanne zum Anbraten von Fleischstücken und anschliessendem Garen im Ofen
Im Westen wird es wie unser Schinkenmesser auch zum Tranchieren von Fleischstücken genutzt
als auch zum Schneiden von Obst und Gemüse
Sauteuse (Schmorpfanne) Größe:24cm 1 cm Gewicht 343 gLieferzeit 2 4 Werktage Die Sauteuse eignet sich besonders fr Soen und zum scharfen Anbraten und weiterem Garen durch Zusatz von Flssigkeit. Produkt Sauteuse (Bratpfanne mit geradem hohem Rand, auch Schmorpfanne) Durchmesser oben 16 cm 20 cm 24 cm Durchmesser unten (Auflageflche) 14 cm 17,5 cm 22 cm Fllmenge 1 l 1. 8 l 3 l Material 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl Herdart alle Herdarten, einschlielich Induktion und Backofen
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