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la mela gialla ed il melone
In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino
risalenti agli anni ’50
Die Nase ist aromatisch
con piante di vite che raggiungono i sessantanni detà e che sono allevate secondo le norme dellagricoltura biodinamica
dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W10-11-altrirossi la mela gialla ed ilAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con
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