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seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle
250 – 300m über dem Meeresspiegel
anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 10-12 Tage
tropischen Früchten und Nelken
Ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit
Blauburgunder "MARJUN" DOC Syrah seinen lang anhaltenden Abgang undMarjon ist das harmonische Zusammenspiel von drei angrenzenden Gebieten: 20 % der Trauben stammen aus Mazon, 40 % aus Pinzon und 40 % aus Glen. Ihre Gemeinsamkeit sind ihre besonders kalkhaltigen Lehmbden. Ihr Unterschied liegt vor allem in den Hhenlagen der Weinberge, welche sich von 350 bis 650 m Meereshhe erstrecken und die Exponierung. Mazon sorgt fr den gehaltvollen Teil, Pinzon bringt Kraft mit und Glen sorgt fr die besondere Frische.
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