2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Talbot ebenso luftgetrocknetes Rind oder Schinken

ebenso luftgetrocknetes Rind oder Schinken als Begleitung zu einem Glas am Abend

die hier von Kies über Ton bis zu sandigem Lehm reichen

In der Nase finden sich reife Brombeeren

präzisen Stil

dass Zacapa seine Blütezeit hinter sich hat – wir sind jedoch anderer Meinung

2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Talbot ebenso luftgetrocknetes Rind oder SchinkenWine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria und Quinta de Chocapalha) und ihrem Ehemann Jorge Borges (damals Niepoort, heute Passadouro) gegrndet. Der Name Wine & Soul wurde gewhlt, weil die Winzer mit Leib und Seele Weine herstellen, die ihr Leben symbolisieren. Sie kauften einen Weinberg mit sehr alten Rebstcken von 2 Hektar in Vale de Mendiz neben Quinta do Noval. Seit der ersten Ernte ist das Paar zu den Ikonen des