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Mineralität & Eleganz
Getreidefeldern)
zero dosage — also ohne jede Süßungs-Liqueur-Zugabe nach der Degorgierung
stilvoll und reif
Unterholz und eine dezente Süße von getrockneten Kirschen
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2020 BIO Weinseminar Mineralität & EleganzGewuerztraminer vom Clos Windsbuhl dem kuehlen, hoch gelegenen Monopol bei Hunawihr auf Muschelkalk. Im Gegensatz zu den opulenten Gewuerztraminern waermerer Lagen zeigt der Clos Windsbuhl eine ueberraschende Zurueckhaltung und Eleganz. Die kuehle Lage und der Kalkboden zaehmen die natuerliche Opulenz der Rebsorte und erzeugen einen Wein von seltener Finesse. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine feine