Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Chateau Trotte Vieille Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah und

Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah und biodiverse

Im Glas präsentiert sich der Barolo in einem tiefen

Nach einer schonenden Pressung folgt die Gärung im Edelstahltank

Das Weingut Holger Koch liegt im badischen Kaiserstuhl und ist bekannt für seine konsequente Qualitätsphilosophie sowie die naturnahe Bewirtschaftung

die den Pioniergeist ihres Ursprungs feiert

Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Chateau Trotte Vieille Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah undKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus