arbois rouge trousseau singulier 2023 andre et mireille tissot W14-15-aperitivi e in parte fermentate e

e in parte fermentate e maturate in barrique

unterstützt von einer angenehmen Säure und belebt von einer ausgeprägten Würze

die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden

Wild und mittellang gereiften Käsesorten

con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo

arbois rouge trousseau singulier 2023 andre et mireille tissot W14-15-aperitivi e in parte fermentate eAlla vista, color rosso rubino opaco e scarico. Il naso esprime sentori intensi di frutta rossa (ciliegie e amarene), di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso ampio, impetuoso ed equilibrato: i tannini sono fini e ben amalgamati e la trama acida ben inserita. Grande piacevolezza gustativa. Questo Arbois rosso deriva da uve di 5 differenti vigne con esposizioni sud e ovest, per un totale di 2,8 ettari circa. Proveniente da agricoltura biodinamica con