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BESCHREIBUNG
süßen Früchten inspirierte die Manufaktur edler Brände zu einer Spontan-Vergärung: Das Obst wurde ohne Zusatz von Hefen sehr langsam und vorsichtig vergoren
feinherb und doch so fruchtig
Dieses besondere Geschenk-Set beinhaltet unseren ERDBEERGEIST
Ist die Maische durchgegoren
Löhrpflaumenbrand Niederrhein BESCHREIBUNGBei uns wird kein Baum geschttelt, um schneller ans Obst zu kommen. Wir fahren geduldig, oft ber Wochen, jeden zweiten Tag zu unseren Bumen und sammeln die heruntergefallenen Pflaumen ein denn nur dann sind sie wirklich reif und haben genau die Intensitt, die wir spter im Brand geniessen wollen. Die Zeit und Mhe, die es braucht, dieses seltene Obst zu verarbeiten wird belohnt durch ein unvergleichlich intensives und langanhaltendes Pflaumenaroma.