Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022 BIO mourvèdre/monastrell der die Burgund-Klasse erkennen lässt

der die Burgund-Klasse erkennen lässt

Dieser Ton ist frisch

Leuchtende Kirschfrucht

spontane Vergaerung

Partnerstücke: Harmoniert wunderbar mit minimalistischen Möbeln

Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022 BIO mourvèdre/monastrell der die Burgund-Klasse erkennen lässtAux Combottes ist eine Ausnahmelage: ein Premier Cru, der zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricires Chambertin eingekeilt liegt. Hubert Lignier nutzt diese privilegierte Position voll aus biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, langer Fassausbau. Ein Premier Cru mit Grand Cru Ambitionen, und das zu Recht. Der 2022er zeigt eine faszinierende Kombination aus Kraft und Finesse. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen und wuerzige Noten