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alles rein
heute führt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor
Fischereiwissenschaftler und Räuchermeister Michael Wickert
pikante Kuchen
erlesen mit Pilzen und Trüffeln
Das große Buch vom Sauerteig: Brote, Gebäck und Süßes Arthur Le Caisne alles reinMaurizio Leo, Grnder des preisgekrnten Blogs The Perfect Loaf und Kopf der Backcommunity Food52, nimmt in seinem New York Times Bestseller Backfans jeden Levels an die Hand: ber 100 Rezepte von mediterranem Oliven Rosmarin Brot und 5 Korn Brot ber Pizza und Fougasse bis zu Zimtschnecken und Babka, mit Video Tutorials zu Teigen und Techniken. Fr alle, die Sauerteig nicht nur fttern, sondern wirklich verstehen wollen.