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der wegen seiner geschmackgebenden Eigenschaften mitgebraten werden sollte
den Beeren der Myrte
Rezeptidee: Knusprig aus dem Backhofen mit Süsskartoffeln und braunen Champignons
den Rest dünn aufgeschnitten (geht besser nach einem Kühlschrank-Aufenthalt) und mit Bratkartoffeln und Remoulade serviert
ist geräuchert
Schinkenkrustenbraten Pute der wegen seiner geschmackgebenden EigenschaftenDieser typische Schweinebraten wird aus dem Schinken mit der Schwarte geschnitten. Die Schwarte wird leicht eingeschnitten und sorgt beim Garen dafr, dass der Braten saftig bleibt und sein unverkennbares Aroma erhlt.
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