Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé de Graves Pessac-Leognan AC. Cuvée Schritt 2: Anschließend wird der

Schritt 2: Anschließend wird der Alkohol dem verbliebenen Wein entzogen – durch eine Kombination aus Vakuumdestillation und Membranverfahren

so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert

sehr fleischig

würzig-mineralisch mit viel Potential für die Flaschenreife

Die Struktur ist elegant und wird durch eine feine mineralische Frische ergänzt

Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé de Graves Pessac-Leognan AC. Cuvée Schritt 2: Anschließend wird derIn der Nase intensive Aromen von schwarzen Frchten, Gewrzen und Zedernholz. Am Gaumen viel Kirsche und Zwetschge, vollmundig und tanninbetont, mit einer gut integrierten Sure und einem langen, anhaltenden Abgang. Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (35%), Petit Verdot 9% und Cabernet Franc 5% Herkunft: Domaine de Chevalier, Bordeaux Frankreich Verschluss: Naturkork Fllgre: 0,75 Liter Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkohol: 14 %