Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2004 Trüffelgerichten und reifem Käse

Name: Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2004 Trüffelgerichten und reifem Käse
Brand: keidojapan.com
SKU: 26060823814
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Description

Trüffelgerichten und reifem Käse

Verfeinerung auf der Feinhefe

vulkanischem Boden

festlichen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina

Tagliatelle mit Entenragout

Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2004 Trüffelgerichten und reifem KäseAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin

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