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harmonisch und aromatisch
fruchtig-würziges Finale
Eleganz und Harmonie
Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage
von sehr guter Struktur
Palmes d'Or Rosé Intense AOC '08 - 75cl Bodegas Atalaya harmonisch und aromatischDegustationsnotiz Der erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding! Komplexe Aromatik mit wilden Hibiskusblten, barocken Teerosen, eingelegten Kirschen, ein Hauch von Himbeergeist und Portwein, reife Orange, Kardamom, Sumach, Zimt, Rstmandel und etwas Tabak. Feine Perlen umspielen die markante Struktur. Am Gaumen vielschichtig, saftig und feinen, eleganten Tanninen. Ein grosszgiger Aromenfcher von pfeln, Blutorangen, Kirschstange, Himbeergele, Tamarinde,