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etwa ein gereifter Brie oder ein junger Ziegenkäse
Der Wein hat ein moderates Alterungspotential
Syrah und Mourvèdre vollmundig und strukturiert
weil er Syrah und Grenache in einer Form zusammenführt
Das Anwesen ist eng mit dem Namen der Familie Mentzelopoulos verbunden
Boizel Champagne Brut Reserve Clos L’Eglise etwa ein gereifter Brie oderBoizel Champagne Brut Rserve ist eine fein austarierte Cuve aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die Eleganz, Struktur und saftige Frucht harmonisch vereint. Die Trauben stammen aus rund 30 ausgewhlten Crus der Champagne, ausschlielich aus der ersten Pressung (der Cuve) ein Garant fr Reinheit und Przision. Seit 1834 steht das familiengefhrte Haus Boizel in pernay fr subtilen, terroirgetriebenen Stil und bestndige Qualitt. Geschmacksprofil Im
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