Samtfuß, Holzstielchen und Zottelmähne mycel Der klassische Austernpilz (Pleurotus ostreatus)

Der klassische Austernpilz (Pleurotus ostreatus) ist extrem robust

Anwendung:

der für sein aggressives Wachstum und hohe Erträge bekannt ist

in seiner Wildform als Samtfußrübling bekannt

Fisch oder in cremige Pastasoßen

Samtfuß, Holzstielchen und Zottelmähne mycel Der klassische Austernpilz (Pleurotus ostreatus)Samtfu, Holzstielchen und Zottelmhne ist weit mehr als ein Bestimmungsbuch es ist eine kulturelle Entdeckungsreise in die Welt der Pilze. In diesem auergewhnlichen Pilzatlas aus der renommierten Reihe "Naturkunden" (Matthes & Seitz) nimmt Sie der Autor Benjamin Haag mit auf eine faszinierende Exkursion durch die Geschichte, Sprache und Biologie unserer liebsten Waldbewohner. Ein Pilzbuch fr Entdecker und Genieer Warum heit der Pilz, wie er heit?