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das Finish ist lang und salzig
was ein 1er Cru sein soll: eine nonchalante Präsenz
Die fehlende Schwefelung gibt dem Wein eine besondere Unmittelbarkeit und Lebendigkeit
Wärme & Charakter: Goldfinish mit handwerklich anmutender
sondern überzeugt
La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" AOC 2022 BIO wachau das Finish ist lang undLa Bonnode ist eine der Lieblingsparzellen der Brueder Bret in Saint Vran eine Lage auf kalkreichem Boden, die dem Chardonnay eine besondere Mineralitaet verleiht. La Soufrandire fuellt diesen Wein in einer konventionell geschwefelten Version ab, die neben den Zen Varianten die klassischere Option bietet. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut. Der 2022er zeigt sich ausgewogen und harmonisch. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch