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ergänzt von Cabernet Franc und Malbec
Jod und einem Hauch Austernschale – sehr typisch für Kimmeridge-Kalk
danach temperaturkontrollierte Gärung mit behutsamer Extraktion (Umpumpen/Überflutung je nach Partie)
seine aromatische Tiefe und die feine Würze des Holzfasses besser zu entfalten
saftig und energiegeladen
Krug Clos d'Ambonnay 2006 Reisetbauer ergänzt von Cabernet Franc undKrug Clos dAmbonnay 2006 ist eine der seltensten und prestigetrchtigsten Champagner Cuves der Welt ein Blanc de Noirs aus einer einzigen, ummauerten Parzelle von nur 0,68 Hektar im Herzen von Ambonnay. Ausschlielich aus Pinot Noir Trauben des Jahrgangs 2006 vinifiziert, vereint er beeindruckende Konzentration mit der typischen, tiefgrndigen Eleganz des Hauses Krug. Jede Flasche ist ein Unikat, das gleichermaen die Persnlichkeit des Jahrgangs und die
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